Khasiat Ubi Ungu bagi Kesehatan


Khasiat Ubi Ungu bagi Kesehatan - Hai pembaca setia BPass, Pada kesempatan kali ini kami akan membahas sebuah artikel atau ulasan tentang Khasiat Ubi Ungu bagi Kesehatan, Ulasan ini kami suguhkan buat anda semua, semoga saja ulasan pada Artikel Info Kesehatan yang kami tulis ini dapat bermanfaat. Dan berikut ulasan selengkapnya.

Judul : Khasiat Ubi Ungu bagi Kesehatan
link : Khasiat Ubi Ungu bagi Kesehatan

Khasiat Ubi Ungu bagi Kesehatan

Baca juga


Khasiat Ubi Ungu bagi Kesehatan

Khasiat Ubi Ungu bagi Kesehatan. Tanaman ini mungkin masih sering dianggap sebagai makanan kampungan. Sebenarnya makanan kampungan ini memiliki kandungan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh bahkan lebih baik jika dibandingkan dengan makanan modern.

Ubi jalar ini memiliki nama latin Ipomea Batatas Poiret. Ubi jalar ini ternyata juga banyak sekali dimanfaatkan sebagai bahan untuk membuat cemilan misalnya, kue, bakpao, minuman, bahkan eskrim. 

Kandungan ubi jalar ungu memang lebih tinggi jika dibandingkan dengan jenis umbi lain, yakni dari 100 gr ubi ungu mengandung vitamin A kurang lebih 7700 mg mengalahkan kandungan vitamin A pada buah tomat dan bit. Kandungan ubi jalar ungu yang lain diantaranya Zn, K, Mg, Cu, lisin, vitamin C, B1, mineral, lemak, protein, serat kasar, dan juga termasuk sumber karbohidrat yang tinggi. Baca juga Manfaat daun singkong

Khasiat Ubi Ungu

  • Melancarkan aliran darah
    Zat antosianin (pigmen warna ungu) pada ubi ungu ini merupakan zat anti-oksidan yang mampu menyerap polusi udara, serta mampu menghambat pembekuan darah sehingga aliran darah menjadi lancar.
      
  • Mencegah Kanker
    Kandungan betakaroten, vitamin C dan E dapat berfungsi sebagai anti-oksidan yang mencegah pertumbuhan sel-sel kanker dan berbagai penyakit kardiovaskuler.
      
  • Melancarkan Pencernaan
    Serat dan pektin yang ada dalam ubi ungu ini mampu melancarkan pencernaan sehingga gangguan pencernaan seperti sembelit dan wasir bisa diatasi
      
  • Anti-oksidan
    Antosianin pada ubi ungu ini juga memiliki fungsi sebagai anti-oksidan, anti kanker, anti bakteri, serta melindungi terhadap kerusakan hati, serangan stroke, hingga penyakit jantung.
      
  • Anti Kanker
    Zat selenium  dan iodin dalam ubi ungu 20 kali lebih tinggi dari ubi lain sehingga bisa menjadi sel anti kanker.
      
  • Anti Bakteri
    Aktivitas anti bakteri dalam ubi ungu 3,2 kali lebih tinggi dibanding dari berbagai varietas blueberry.
      
  • Sumber Karbohidrat
    Kandungan karbohidrat yang tinggi dalam ubi ungu ini bisa dijadikan alternatif sebagai pengganti nasi. Selain itu warna ungu ubi ini bisa dijadikan pewarna pada makanan.
      
  • Diabetes
    Memang ubi ungu terasa ada rasa manis, tapi hal ini sangat mempengaruhi untuk pengobatan pada penderita penyakit diabetes. Dengan ubi ungu, penderita diabetes bisa menggantikan nasi atau karbohidrat dengan ubi.
       
  • Asma
    Memang penyakit asma tidak bisa terobati dengan sembuh total, tapi setidaknya kita mengobati sehingga tidak sesering kambuh, asma biasanya hidung sering mampet, dan paru-paru sulit untuk memompa udara. Dengan mengkonsumsi ubi ungu, anda bisa menggunakan ubi untuk mengatasi penyakit asma.
       
  • Menambah Berat Badan
    Dengan rasa manis dan karbohidrat kompleks serta vitamin yang terdapat pada ubu ungu bisa menambah berat badan anda. Selain itu  dengan mengkonsumsi ubi ungu maka otot-otot  pada tubuh anda akan terbentuk (dengan artian perlu latihan juga)
      
  • Sumber Vitamin A Terbaik
    Ubi ungu memiliki kandungan vitamin A  yang tinggi. Vitamin menjaga kesehatan mata. Kandungan vitamin A ini ditunjang  karena adanya kandungan beta karoten yang cukup  banyak. Didalam tubuh beta karoten akan diubah menjadi vitamin A dan menyediakan  200 % kebutuhan vitamin A  dalam  sehari untuk tubuh. Sudah dijelaskan sebelumnya bahwa manfaat beta karoten sangat banyak. Untuk beta karoten sendiri bisa didapatkan pula  pada  sayur dan buah-buahan yang berwarna orange, kuning , hijau dan ungu.
Itulah beberapa manfaat dari ubi ungu untuk kesehatan yang bisa anda gunakan untuk kehidupan anda sehari-hari. Ubi lebih cendrung ke makanan, dan tentunya makanan bisa menjadi masalah kegemukan. 

Demikianlah Artikel Khasiat Ubi Ungu bagi Kesehatan

Sekian artikel Khasiat Ubi Ungu bagi Kesehatan kali ini, mudah-mudahan ulasan ini bisa memberikan manfaat untuk kita semua. Sampai jumpa di postingan artikel kami lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Khasiat Ubi Ungu bagi Kesehatan dengan alamat link http://b-pass.blogspot.com/2016/09/khasiat-ubi-ungu-bagi-kesehatan.html

Related Posts:

0 Response to "Khasiat Ubi Ungu bagi Kesehatan"

Posting Komentar